השף ניר לוי שמחזיק ב10 מסעדות
ירושלמיות (ובהן טלביה ובורגר רום) מספר מה הניע אותו להפוך לסמל
הקולינריה החילונית בירושלים, מסביר למה רגע לפני הפתיחה, הפך את
השיפודייה לפיצרייה ומגלה איפה הוא עושה ריגול תעשייתי
About the Podcast
הוולטקאסט נולד מהשיעורים שלמדנו יחד עם אלפי העסקים והמסעדות השותפים לדרך שלנו בוולט ישראל. בכל פרק, יראיין עיתונאי האוכל עמית אהרנסון מסעדן או בעל עסק שיספר על הדרך שלו להצלחה, על העבודה עם וולט ועל החלומות לעתיד.