Jun 23, 2025
In questo episodio parliamo dei legumi, un gruppo di alimenti con moltissimi vantaggi, ma anche con qualche aspetto problematico, per esempio per il fatto che non sono proprio facili da digerire.
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La scuola di...
Jun 13, 2025
L'uso migliore che possiamo fare dei cereali integrali è una colazione calda e cucinata. Ci dà un'energia stabile ed affidabile, rafforza la digestione e mette in moto il metabolismo.
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La scuola di medicina...
Jun 3, 2025
Digerire i cereali non è sempre facili, almeno se si tratta di cereali integrali e in chicco. La dietetica cinese e le tradizioni culinarie di tutto il mondo ci propongono una serie di metodi di preparazione per renderli più digeribili.
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