May 20, 2020
[caption id="attachment_6698" align="alignright" width="189"] Event Catering Berlin: Gründerin Ricarda Farnbacher #634[/caption]
Ricarda Farnbacher ist Inhaberin der Event- und Cateringagentur 'Ricarda Farnbacher Event Catering Location' in Berlin. Das Unternehmen wurde 2015 gegründet. Zu ihren Kunden zählen unter anderem Moët & Chandon, Zalando, Daimler AG, eBay, Google und adidas. Die Agentur entwirft maßgeschneiderte Veranstaltungskonzepte, mit besonderem Fokus auf Food und spannende Locations. Unter dem Slogan „Die Zeit miteinander genießen“ kreiert ein 20-köpfiges Team Erlebnisse für Kunden aus den unterschiedlichsten Bereichen, wie Politik, Fashion, Sport, Lifestyle oder der IT-Branche.
Die Events werden mit Hingabe durchgeführt. Dabei spielen
kreative Ideen, eine sorgfältige Planung, eine reibungslose
Durchführung und das Netzwerk der besten Vertreter der beteiligten
Gewerke die Hauptrolle.
Für ihr hauseigenes Catering besitzt Ricarda Farnbacher eine eigene
Produktionsküche im Prenzlauer Berg mit herausragenden Köchen. Ob
Flying Buffet, Galamenü oder Influencer Dinner für 50 oder auch für
1.000 Personen: Das Team kocht aus Leidenschaft und entwickelt das
passende Speisen- und Getränkekonzept aus frischen und regionalen
Lebensmitteln, kreativ und innovativ.
Ob futuristisch, exklusiv, historisch oder industriell: Ricarda Farnbacher findet die passende Location für hochkarätige Dinner, lockere Get-togethers oder Großveranstaltungen jeglicher Art. Das Team geht zu Neueröffnungen, testet Speisekarten und kennt die richtigen Leute der Stadt. So werden immer wieder außergewöhnliche Orte entdeckt.
Inhaberin Ricarda Farnbacher ist eine Expertin auf ihrem Gebiet und verfügt durch ihre jahrelange Erfahrung in der Berliner Club- und Event-Szene über ein erstklassiges und breitgefächertes Netzwerk. Ihr Credo: Qualität und Zuverlässigkeit vom Produkt bis hin zum Service sowie Authentizität und Transparenz.
Dein größter Fehler als Unternehmer?
Besonders in den Gründungsjahren habe ich meinen Mitarbeitern/innen zu viele Aufgaben abgenommen. Dadurch konnte ich wenig Vertrauen aufbauen und war oft gestresst. Gelassenheit, Delegieren lernen und Fehler akzeptieren ist nicht leicht, aber wichtig um ein Unternehmen gesund zu führen.
Deine Lieblings-Internet-Ressource?
Instagram!
Besonders die Story Funktion.
Mit Instagram kann man weltweite Trends im Bereich Events und
Food&Beverage verfolgen sowie Kontakte knüpfen mit
Branchenkennern, Kunden und Gleichgesinnten.
Buchtitel 1:
Das Noma-Handbuch Fermentation; René Redzepi
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Kontaktdaten des Interviewpartners:
Ricarda Farnbacher Event Catering Location
Web: www.ricardafarnbacher.de
Mail: info@ricardafarnbacher.de