Trotz einer turbulenten Schullaufbahn und Eltern, die Markus, auf Grund seiner schulischen Leistungen, vorsichtshalber einen Ausbildungsplatz zum Bademeister sichern wollten, entwickelte er sich in nur drei Jahren vom Pastakoch zum „Head of Training“ bei einem der größten Systemgastronomen weltweit, mit aktuell über 15.000 Mitarbeitern. In seiner Zeit bei der Vapiano SE führte er ein eigenes, großartiges multikulturelles Trainer- wie auch Backoffice-Team bestehend aus mehr als 30 Trainern. Gemeinsam eröffneten sie u.a. 100 Restaurants, bauten die interne Leadership Akadamie und das E-Learning-Tool auf und entwickelten interne Trainingsbücher sowie moderne Zertifizierungs- und Ausbildungsprogramme.
Als zertifizierter Trainer, Speaker und Hochschuldozent schulte Markus bereits zigtausende Menschen und ist persönlicher Berater namhafter CEO´s. Unternehmen wie L’Osteria, Tarox Ag und Coffee Fellows vertrauen im seit Jahren.
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